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La actividad germicida del anolyte ha sido probada contra la
sensibilidad del Escheria coli, Pseudomonas auruginosa,
Salmonella spp. y Legionella pneumophila serogrupo1 cepas
que son importantes agentes patógenos.-
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Descripción del estudio.
El objetivo de este estudio es confirmar la actividad germicida
del anolyte. Para ello se parte de una garrafa de 20 litros del
anolyte concentrado que posee un cloro residual superior a 500
mg/L. Utilizando agua destilada previamente esterilizada se
realiza una dilución de 1:1000 de la muestra. De esta forma
obtenemos la muestra que va a ser objeto de estudio. antes de
proceder al estudio, se analiza el pH (8), cloro residual (0,7
mg/L) y el potencial redox (825 mV) de la muestra. También se
realiza un análisis de bacterias heterótrofas a 37 ºC para
asegurarse de la ausencia total de crecimiento antes de proceder
a la inoculación de microorganismos. Los resultados se
resumen en la Tabla 1 y Tabla 2.
Tabla 1. Efecto Germicida del anolyte Neutral- Dilución 1:1000
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Bacteria |
Concentración |
1 min |
5 min |
10 min |
30 min |
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Escheria coli
Ufc/100
ml
Bacterias heterótrofas
Ufc /
ml |
1,5
x 105
<1 |
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Salmonella spp.
Ufc/100 ml
Bacterias heterótrofas
Ufc / ml |
1,3 x 105
<1 |
NEG
- |
NEG
- |
NEG
- |
NEG
- |
Tabla 2. Efecto Bactericida del anolyte Neutral- Dilución 1:1000
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Bacteria |
Concentración |
5 min |
10 min |
30 min |
60 min |
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Pseudomonas aeruginosa
Ufc/100 ml
Bacterias heterótrofas
Ufc / ml |
1,1
x 105
<1 |
POS
150 |
NEG
< 1 |
NEG
< 1 |
NEG
< 1 |
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Legionella pneumophila
Serogrupo 1
Ufc/100
ml
Bacterias heterótrofas
Ufc /
ml
Reducción
|
1,5
x 105
<1 |
1200
1200
99,2% |
200
200
99,8% |
0
< 1
100% |
0
< 1
100% |
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